Etablie en 1142, l'Abbaye de Montheron a traversé le temps et le restaurant actuel a rouvert ses portes le 2 février 2011. A l'image des étonnants papillons qui ornent la vitrine du café, ce site d'exception a bénéficié d'une complète métamorphose.
Romano Hasenauer et Nathalie Rais ont imaginé et conçu un espace inspiré du lieu et de son histoire: un ancien monastère cistercien et une maison seigneuriale nichée dans un vallon des bois du Jorat. Clair et lumineux la journée, le restaurant devient chaleureux et intime le soir. Le magnifique jardin longeant le Talent vous accueille à la belle saison.
Son cadre idyllique, à 15 minutes de Lausanne, en fait le lieu idéal pour un dîner aux chandelles, un repas d'affaires ou une halte lors d'une promenade bucolique en forêt.
Ouvert du mardi au dimanche, 9h30 ? 24h.
